В рамках подготовки к III Балаковскому фестивалю клубники состоялось рабочее совещание с руководителями ресторанного бизнеса. Всем предложено принять участие в выставке-продаже своих кулинарных шедевров. И это не обязательно должны быть кондитерские изделия или выпечка.
Балаковским ресторатораторам рекомендовано использовать как можно больше рецептов клубники в сочетании с мясными и рыбными блюдами, а так же представлять свои эксклюзивные и фирменные блюда.
Рестораторы будут представлять свои предприятия не на улице, а в холле Дворца культуры. Специальное жюри будет оценивать изысканность оформления стола, оригинальность и индивидуальность приготовления блюд, творческий подход в презентации своего предприятия и его потенциала. И конечно же будет оцениваться качество предлагаемых блюд.
Ожидается что Балаковский Фестиваль Клубники посетят такие гости, как:
Президент Национальной Ассоциации хранителей гастрономического наследия и туризма «ОЧАГ», руководитель «Международного Этногастрономического Центра»
Леонид Гелибтерман
Генеральный продюсер фестиваля «О да, Еда!» в Санкт - Петербурге Артем Балаев
Председатель Правления ФРОС «Region PR”, основатель Национальной премии в области событийного туризма "Russian Event Awards" Геннадий Шаталов
Так же ожидается приезд многих других экспертов в области гастрономии и туризма.
Балаковским ресторатораторам рекомендовано использовать как можно больше рецептов клубники в сочетании с мясными и рыбными блюдами, а так же представлять свои эксклюзивные и фирменные блюда.
Рестораторы будут представлять свои предприятия не на улице, а в холле Дворца культуры. Специальное жюри будет оценивать изысканность оформления стола, оригинальность и индивидуальность приготовления блюд, творческий подход в презентации своего предприятия и его потенциала. И конечно же будет оцениваться качество предлагаемых блюд.
Президент Национальной Ассоциации хранителей гастрономического наследия и туризма «ОЧАГ», руководитель «Международного Этногастрономического Центра»
Леонид Гелибтерман
Генеральный продюсер фестиваля «О да, Еда!» в Санкт - Петербурге Артем Балаев
Председатель Правления ФРОС «Region PR”, основатель Национальной премии в области событийного туризма "Russian Event Awards" Геннадий Шаталов
Так же ожидается приезд многих других экспертов в области гастрономии и туризма.
Отправить комментарий
Оставьте ваш комментарий по теме